Aspic de pollo Ingredientes para 10 porciones 6 sobres de gelatina sin sabor 600 grs. de pechuga de pollo cocida 2 zanahorias cocidas 1 vaso de vino blanco 4 ramas de apio 5 palmitos 4 cdas. de mayonesa diet Sal 1 litro de caldo Preparación Colar el caldo y clarificarlo hirviéndolo con una [...]
Ingredientes: -Budín -1 libra de panettone (aprox. 450 gramos) picado en cubos de aproximadamente 1 pulgada -8 huevos grandes -1 1/2 taza de crema de leche -2 1/2 tazas de leche baja en grasa -1 1/4 taza de azúcar -1/2 cucharadista de extracto de vainilla Salsa de Amaretto: -½ taza de crema de leche [...]
Ingredientes 1 cucharada de harina 1 lata de 14 onzas y 1/2 de tomates escurridos (reserva el jugo) 1 taza de cebolla picada 1 cucharadita de ajo triturado 1/2 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de sal 2 libras y 1/2 de muslos de pavo sin piel. Preparación Pica los tomates en trozos grandes. En una [...]
Ingredientes Para la mezcla: 3 tazas de patatas dulces frescas, cocinadas 4 claras 1 cucharada llena de endulzante sustituto 1 cucharadita de vainilla 2 cucharadas de harina. Para la cobertura: 3 cucharadas de harina 1/2 taza de endulzante artificial 2 cucharadas de manteca 1/2 taza de nueces picadas Preparación Pre calienta el horno a [...]
Ingredientes * 8 oz. de Espárragos verdes, cortados * 1 lata de 12 oz. de alcachofas en cuartos, escurridas * 1 tomate sin corazón y cortado en dados medianos * 1 ramo de perejil liso, solo las hojas, lavado y seco * 1 ramo de berro, lavado, seco y sin tallos * Para la vinagreta [...]
